Johann Bouard
Description
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider
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à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.
Vous trouverez dans ce livre : Quel matériel choisir ? Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir
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