Roberto Ayala
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Review ...a lo mejor no dejo de tomar ( moderadito, ¿eh?) pero me encantó lo que trae el libro de guisos y cocteles...Y ADVERTENCIAS... -- La Cultura
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LatinaRevistaAl principio, ofrece cocteles y platillos para cortársela. -- Boletín de Fisiología Tómelo como quiera !( Al libro..no al alcohol !), pero por donde quiera que lo enfoque es bueno !!! Ilustra, consuele y advierte ! -- Boletín de FilosofíaUn libro encantador que le permite a uno ser borrachón, evitarla cruda o beber hasta hincharse ! -- El Heraldo del NorteUn libro excelente sobre un tema que nadie ha tocado ! No deje de leerlo aunque sea usted bebedor social...Tiene un caudal de información valiosa -- El Clarin Diario¡Palabra que con las recetas que da Ayala para curarse la Cruda,me dieroon ganas de ponerme una de prónóstico! -- El Chanate Product Description CUARTA EDICIÓN From the Publisher Un enfoque afectuso del tema:El autor no sermonea: Simplemente advierte...y deja a cada quien con su libertad incluso cooperando con ella. La primera parte, está integrada por recetas de cocina para los crudos o víctimas de La Resaca... La segunda, proporciona datos para que reflexionemos sobre nuestra propia situación ante el alcohol: Este libro vale ORO! PLATILLOS Caldo de camarón Consomé de Barbacoa Chilaquiles picosos Huevos en varias modalidades Menudo, Pancita Macarela Sopa de ajoa...y muchos más..Todos ellos deliciosos hasta sin cruda ! From the Author No, mis cuates..No los critico:Los comprendo porque a mi me ha sucedido...¡Y SIENTO QUE EL MUNDO DA VUELTAS A MI ALREDEDOR! No tolero la luz, ni el ruido, ni me puedo dormir, el´piso se me mueve ! Por eso, aqui les ofrezco un super recetario de cocina para que se corten la cruda y algunos coctelitos para sentirse mejor. El final, les ofrezco información que ustedes pueden manejar como gusten, ya que somos adultos y gente libre ! Bastante nos hace sufrir la cruda. Sólo lean esto: "Dios Mío...Si con la borrachera te ofendo, Con la cruda me quedas debiendo !" From the Inside Flap "Toma consejos junto con el vino...Pero decide después...CON AGUA ! Benjamin Franflin About the Author El LIcenciado Roberto Arturo Ayala es una eminencia cmo gran gourmet de la cocina Mexicana e Internacional. Es también un estudioso de la historia de la cocina y de sus miles de platillos. Rjerce como eriodista y catador. Vive con su esposa y dos bellas gemelitas de 20 años. Es uno de los ídolos de las estaciones radiodifusoras por su carácter amable y burlón. Excerpt. © Reprinted by permission. All rights reserved. Me permito manifestar que no tenmgo prejuicios contra la bebida ni me simpatizan los bien intencionados pero latosísimos reformadores que andan por ahi viendo a quien regañan o convencen de El Espíritu Maligno que alberga cualquier copa. La bebida es una maravilla...si tenemos la fuerza para controlarla,porque ni siquiera hay una diferencia bien marcada entre beber diario y ser alcohólico... A pesar de lo que opinan los prohibicionistas, el hombre que noche a noche toma un par de copas, no puede considerarse como alcohólico si durante el día atiende a sus negocios y no pierde la conciencia al beber dos copas. Podría convertirse en un borracho...pero todavía no lo es. ¿Cuanjdo aparecen en el hombre que bebe los síntomas definitivos en proceso o ya arraigados? UNa de las respuestas es cuando la persona COMIENZA A BEBER DESDE POR LA MAÑANA. CUANDO LA PERSONA QUIERE "CURARSE " O "LEVANTARSE " CON EL MISMO ALCOHOL QUE LO ENFERMÖ, ya es alcohólico. La bebida se ha convertido en una droga peligrosa
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Libra Editorial S.A. de C.V.