Rosas Plaza, Dra. Ximena, Rosas Plaza, Dra. Fernanda Ximena
Description
Energía en movimiento es un libro dirigido a atletas amateur que buscan ampliar su conocimiento sobre nutrición y fisiología deportiva con el objetivo
...
de mejorar su rendimiento físico. Contiene información concisa y clara para el público general sobre qué es un nutriente, cómo se absorbe y cómo es utilizado por el cuerpo como combustible. Adicionalmente, brinda información práctica que el atleta puede integrar en sus hábitos nutricionales diarios. Asimismo, toca temas de suplementación alimenticia e hidratación durante el ejercicio. En conclusión, es un libro que brinda el conocimiento básico que le permitirá al atleta amateur tomar decisiones más informadas y basadas en evidencia científica sobre cómo mejorar su rendimiento deportivo a través de la dieta y el entrenamiento.
Semblanza de la autora o autor:
Ximena Rosas Plaza estudió la licenciatura de Médico Cirujano en la UNAM y posteriormente realizó sus estudios de Doctorado en Ciencias Médicas en la Universidad de Groningen en Países Bajos. Desde el pregrado de la licenciatura se involucró en actividades de investigación biomédica y realizó estancias de investigación en distintas instituciones académicas y de salud, como el Hospital Centro Médico Siglo XXI y el University Medical Center Groningen. La fisiología y nutrición del deporte son pasiones que encontró al practicar de forma amateur distintas disciplinas deportivas como natación, atletismo, escalada en roca, triatlón, ciclismo de ruta, buceo, volleyball y canotaje.
Su visión sobre movilidad urbana como parte integral del bienestar humano la llevó a promover el uso de la bicicleta como medio de transporte e impulsar la implementación de ciclovías en la Ciudad de México (avenida División del Norte).
Actualmente se dedica a la investigación y comparte contenido sobre nutrición deportiva, medicina estética y salud en general en sus redes sociales.
Read more