Ibáñez, Pascual
Description
LIBRO DE CERVEZAS - BEER BOOK para AMANTES DE LA CERVEZA: Éste es tu libro guía para catar cervezas (beer tasting), y aprender TODO sobre la cerveza.
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TUTORIAL para aprender sobre la cata de cervezas; a diferenciar y describir tus cervezas favoritas. En este libro de cervezas encontrarás los siguientes contenidos: ORÍGENES: desde el inicio de sus tiempos, la cerveza es la bebida, de bajo grado alcohólico, por excelencia de la humanidad. INGREDIENTES PRINCIPALES: aprende cuáles son los 4 ingredientes principales y las miles de recetas que pueden elaborarse a partir de ellos. ELABORACIÓN, FAMILIAS, ESTILOS: por supuesto conocerás los pasos de su elaboración, familias y estilos de cerveza, desde los más conocidos, hasta aquéllos que no pensabas existían. LA CATA: conoce los tipos de cata que existen, los pasos, sentidos implicados y la metodología de Pascual Ibáñez para degustar aprendiendo a disfrutar la cerveza. Degustar cervezas es muy divertido! GLOSARIO CERVECERO: conoce los términos adecuados para convertirte en un verdadero experto. Entre los mejores libros para regalar que encontrarás entre los libros en español , de lenguaje sencillo, didáctico y cercano. Aprende a degustar, diferenciar y describir las mejores cervezas con tus amigos y colegas. De la Serie Guías Para Catar, Pascual Ibáñez, destacado Sommelier Español, autor de más de 15 libros de cervezas, vino y sidra. Consultor experto en degustación.
AMANTE DE LA CERVEZA, éste es tu libro. Dirigido a cerveceros empedernidos, catadores y quienes están comenzando en este fantástico mundo de la cerveza.
El autor también se especializa en la cata de vinos. Recuerda revisar también su libro de vinos! Y aprende a degustar vinos con él.
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